伯方島の穏やかな潮風と温暖な気候が育んだ、肥沃な土壌。
そんな恵まれた環境の中で、気候の変化さえ味方につけながら育った「伯方島ライム」。
私たちは栽培期間中、農薬を使わずに育てることに成功しました。
ライムの魅力である皮のほろ苦さまで余すことなく、果皮ごと丸ごと搾った贅沢さが特徴。

レモンのようなツンとくる酸っぱさはなく、
ひと絞りで立ち上がる、華やかでみずみずしい香りとキレのある酸味が特徴です。

オススメの使い方
・炭酸水にお好みの量の果汁を入れると爽やかなライムソーダに。
・ホワイトリカーやジンを入れると上品なサワーに。
・エスニック料理やお菓子作りなどにもぜひご利用ください。